Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από 2011

Ποταμός Έβρος (Βουλγ: Марица, Τουρκ: Meriç Nehri)

Εικόνα
ποταμός Έβρος  O Έβρος , γνωστός και ως Μαρίτσα , (Βουλγαρικά: Марица, Τουρκικά: Meriç Nehri) είναι ο δεύτερος σε μέγεθος ποταμός της ΝΑ Ευρώπης (μετά τον Δούναβη ), και ο κυριότερος ποταμός της  Βαλκανικής Χερσονήσου, με συνολικό μήκος περίπου 530 χλμ. ποταμός Έβρος Πηγάζει από τα όρη Ρίλα (Mussala 2925m.) , της δυτικής Βουλγαρίας και κυλά σε βουλγαρικό έδαφος νοτιοανατολικά, διασχίζοντας τηn Ανατολική Ρωμυλία , σχηματίζοντας κοιλάδα ανάμεσα στις οροσειρές της Ροδόπης και του Αίμου Γνωστός ως Ρόμβος στην αρχαιότητα, πήρε το όνομα Εβρος από το γιο του βασιλιά της Θράκης Κάσσανδρου, ο οποίος ρίχτηκε στα νερά του ποταμού για να ξεφύγει από τον πατέρα του, που θέλησε να τον σκοτώσει. Ο Εβρος χαρακτηρίζεται από αξιόλογη ιχθυοπανίδα και παραποτάμιες συστάδες μεγάλης οικολογικής αξίας, ενώ η γειτνίαση του υδάτινου συστήματος του ποταμού με τον ορεινό όγκο της Ροδόπης δημιούργησε μεγάλη ποικιλία βιοτόπων με πλούσια πανίδα και χλωρίδα. Η πλοήγησή του από μικρά σκάφη είναι δυνατή μ

Μουσείο της Υγείας. Ένα διαφορετικό μουσείο από τα άλλα.

Εικόνα
Trakya Üniversitesi Sultan II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi- Yeniimaret - Edirne - Turkey Όταν μου ανέφερε η Ελένη ότι θα μας οδηγούσε για επίσκεψη στο "Μουσείο της Υγείας" να πώ την αλήθεια δεν την πήρα και τόσο στα σοβαρά.  - Μουσείο της Υγείας; Και τί γυρεύει εδώ... Από πότε στην Οθωμανική Αυτοκρατορία είχαν χώρους πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας και τι ξέραν απο τεχνικές θεραπείας και ανάρρωσης ασθενών... της απάντησα με απορία αλλά και αφέλεια!    - Κάνε λίγο υπομονή και θα δείς .... μου απάντησε. Πρόσβαση στις υπηρεσίες του Νοσοκομείου Δωρεάν για όλους τους κατοίκους της Ανδριανούπολης Σε απόσταση 12 χλμ από τα Ελληνοτουρκικά σύνορα, στην επαρχία της Ανδριανούπολης του μισού εκατομμυρίου κατοίκων και 10 μόλις λεπτά από το άλλο μεγαλό αξιοθέατο - τέμενος Σιλιμιγιέ της πάλαι ποτέ Βυζαντινής πόλης, βρίσκεται το μοναδικό μουσείο Υγείας των Βαλκανίων ίσως και ολόκληρης της Μεσογείου. Μια απο τις δεκάδες κούκλες-ομοιώματα που αναπαρηστούν τους τρόφιμους του Σα

Τσίπουρο το εθνικό ποτό των Ελλήνων

Εικόνα
Καζάνι Ιάσμου Ροδόπης Νοέβριος 2011 Τέτοιες μέρες κάθε Οκτώβριο και Νοέβριο, μετά τον τρύγο και τα πατήματα για τον μούστο και το φρέσκο κρασί, σειρά έχει η παρασκευή του τσίπουρου. Το τσίπουρο προέρχεται από τα στέμφυλα ή τσίκουδα, τα υπολείμματα της μουστοποίησης των σταφυλιών -τσάμπουρα, φλούδες και κουκούτσια , δηλαδή τη μάζα που απομένει μετά την συμπίεση του σταφυλοπολτού, με σκοπό την παραγωγή κρασιού. Αυτή η μάζα αποτελείται από τους φλοιούς των σταφυλιών, τα γίγαρτα (κουκούτσια) ενώ περικλείει και κάποιο ποσοστό αζύμωτου γλεύκους (μούστου), γλεύκους σε ζύμωση ή και πλήρους ζυμωμένου γλεύκους (κρασιού). Γενικά, τα γίγαρτα αποτελούν το 3-6%, η φλούδα το 6-9% και η σάρκα το 75-85% αυτής της μάζας.   Καζανιά απόσταξης τσίπουρου Το τσίπουρο έχει τις περισσότερες  φορές 36 με 45 αλκοολικούς βαθμούς. Δεν πρέπει να συγχέεται με το ούζο - ποτό συγγενές με διαφορετικό τρόπο παρασκευής. Τα γλέντια την ώρα της παραγωγής του τσίπουρου ή ρακής στις καζανιές είναι ονομαστά.

Μία γίδα μια φορά....

Εικόνα
Σε υψόμετρο χιλίων μέτρων (1050μ.) βρίσκεται το καταφύγιο του Ε.Ο.Σ. Κομοτηνής, το οποίο έχει τη δυνατότητα διαμονής 50 ατόμων. Το καταφύγιο ανήκει διαχειριστικά στο ορειβατικό σύλλογο της περιοχής και είναι ο αποκλειστικός φορέας διαχειρίσης και αξιοποίησης του (μέλος της Ελληνικής Ομοσπονδιάς Ορειβασίας και Αναρρίχισης), διαθέτει τρεχούμενο νερό, πυροσβεστικούς κρουνούς, ηλεκτρογεννήτρια, ασύρματο, 2 τζάκια, τραπεζαρία καθώς και εκκλησία στο προάυλιο χώρο . Το καταφύγιο είναι αφετηρία πολλών διαδρομών προς την ορεινή Ροδόπη. Μια διαδρομή διέρχεται από παρθένο δάσος οξιάς και φθάνει στο χιονόρεμα, χείμαρρο συνεχούς ροής, και στη συνέχεια καταλήγει στην περιοχή Μύστρα του Παπικίου όρους. Άλλη διαδρομή καταλήγει στο παραδοσιακό χωριό Μικρή Άδα. Η ευρύτερη περιοχή του καταφυγίου προσφέρεται για κατασκηνώσεις για κοντινές ή μακρινές διαδρομές εντός των δασοσυστάδων, καθώς και για οικολογική εκπαίδευση και αθλητική προετοιμασία. Η πρόσβαση στο καταφύγιο είναι δυν

Από το άγριο δάσος στο πιάτο σας.

Εικόνα
Την 6η ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΦΙΛΩΝ διοργάνωσαν οι ΜΑΝΙΤΑΡΟΦΙΛΟΙ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ KAI ΘΡΑΚΗΣ, εκδήλωση που πραγματοποίηθηκε στις 14, 15 και 16 Οκτωβρίου 2011 (Παρασκευή-Κυριακή) στην ευρύτερη περιοχή του Λειβαδίτη Ξάνθης, με επίκεντρο το Δασικό Χωριό "Ερύμανθος" (51 χλμ. από Ξάνθη, 9 χλμ. από Λειβαδίτη), υπό την  υποστήριξη της Δημοτικής Ενότητας Σταυρούπολης Δήμου Ξάνθης. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του συλλόγου Μανιταρόφιλοι Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης  " Σκοπός της εκδήλωσης είναι να δώσει την ευκαιρία σε ανθρώπους που αγαπούν τα μανιτάρια και τη φύση, αλλά και σε όσους θα ήθελαν να μάθουν για τον παράξενο και μυστηριώδη κόσμο των μανιταριών και να τα γνωρίσουν στον φυσικό τους χώρο μέσα από την αναζήτηση, τη συλλογή και τα σεμινάρια με την καθοδήγηση ανθρώπων με μεγάλη γνώση και εμπειρία στα μανιτάρια. " Στη συνάντηση αυτή υπήρχε η εξής ιδιομορφία: την επιμέλεια του μεσημεριανού γεύματος και του δείπνου επιμελήθηκε η βρα

Με δύο παπούτσια πάνινα…

Εικόνα
Στην καρδιά της Ηπείρου, προικισμένος με πανύψηλα καταπράσινα βουνά και ορμητικά ποτάμια ο Νομός Ιωαννίνων περιμένει τον απαιτητικό επισκέπτη για να τον μυήσει σε διαδρομές πρωτόγνωρες και εμπειρίες μοναδικές. Είναι μία από τις μεγαλύτερες πόλεις της Ελλάδας με πλούσια πολιτιστική παράδοση και σύγχρονες αναπτυξιακές επιχειρήσεις. Η διάνοιξη της Εγνατίας οδού συνδέει οδικά τη δυτική με τη βόρεια και ανατολική Ελλάδα. Στην πόλη υπάρχουν δύο νοσοκομεία, εδρεύει το πανεπιστήμιο Ιωαννίνων με 17 τμήματα και περίπου 20.000 φοιτητές.   http://www.360cities.net/image/pamvotis-lake-ioannina-epirus-greece?utm_campaign=clickback&utm_content=viewon360&utm_medium=embed_image&utm_source=embed#-252.42,21.04,92.4 (φώτο) Το κάστρο Το κάστρο των Ιωαννίνων χτίστηκε το 528 μ.Χ, μέσα στα πλαίσια του σχεδίου του αυτοκράτορα Ιουστινιανού για την οχύρωση του Βυζαντινού κράτους. Είναι το πιο αρχαίο βυζαντινό κάστρο, το οποίο την εποχή του Αλή Πασά αποτελούσε